Fittierter Tilapia

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Fittierter Tilapia
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
2 Tilapia Buntbarsche à ca. 300 g, küchenfertig
Zitronen (Saft)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Frittieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZitroneSalzPfefferÖl
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Zubereitungsschritte

1.
Fisch wachen, trocken tupfen, je Seite 3 Schnitte bis zu den Gräten machen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Öl erhitzen, (Das Öl ist heiß genug, wenn an einem hinein gestellten Holzlöffelstiel kleine Bläschen aufsteigen. ) Die Fische darin portionsweise in ca. 3 - 4 Min. goldbraun frittieren.
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