Fittierter Tilapia

Name: Fittierter Tilapia
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatische
Ingredients: 2 Tilapia (Buntbarsche à ca. 300 g, küchenfertig); Zitronen (Saft); Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Öl (zum Frittieren)

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Schwierigkeit:

leicht

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Zubereitung:

20 min

Zubereitung

Zutaten

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Zutaten: 2 Tilapia Buntbarsche à ca. 300 g, küchenfertig; Zitronen (Saft); Salz; Pfeffer aus der Mühle; Öl zum Frittieren

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Zitrone Salz Pfeffer Öl

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Zubereitungsschritte

Fisch wachen, trocken tupfen, je Seite 3 Schnitte bis zu den Gräten machen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

Öl erhitzen, (Das Öl ist heiß genug, wenn an einem hinein gestellten Holzlöffelstiel kleine Bläschen aufsteigen. ) Die Fische darin portionsweise in ca. 3 - 4 Min. goldbraun frittieren.

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