Fruchteis am Stiel

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Fruchteis am Stiel
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Health Score:
7,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 5 h 15 min
Fertig
Kalorien:
60
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien60 kcal(3 %)
Protein2 g(2 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate11 g(7 %)
zugesetzter Zucker7 g(28 %)
Ballaststoffe2,6 g(9 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,3 mg(3 %)
Vitamin K5,9 μg(10 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,8 mg(7 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure33 μg(11 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin3,3 μg(7 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C37 mg(39 %)
Kalium157 mg(4 %)
Calcium31 mg(3 %)
Magnesium18 mg(6 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren0 g
Harnsäure17 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt11 g

Zutaten

für
6
Zutaten
300 g Erdbeeren
200 g Himbeeren
50 g Magerquark
2 EL Zucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereHimbeereMagerquarkZucker

Zubereitungsschritte

1.

Die Erdbeeren putzen und grob zerkleinern. Zusammen mit den Himbeeren und dem Magerquark sowie dem Zucker in einen Mixer geben und fein pürieren.

2.

Anschließend in die Eisformen füllen und für 5 Stunden einfrieren. Kurz in heißes Wasser tauchen und aus den Formen lösen.

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