Garnelen-Muschelspieß vom Grill

Name: Garnelen-Muschelspieß vom Grill
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische, Nordamerika
Ingredients: 2 Zucchini; 0.5 Ananasmelone; 500 g Garnelenschwänze (geschält); 10 Jakobsmuscheln (ausgelöst); 2 Olivenöl; 1 Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 0.5 Knoblauchzehe

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Schwierigkeit:

leicht

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Zubereitung:

20 min

Zubereitung

Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 2 Zucchini; ½ Ananasmelone; 500 g Garnelenschwänze geschält; 10 Jakobsmuscheln ausgelöst; 2 Olivenöl; 1 Zitronensaft; Salz; Pfeffer; ½ Knoblauchzehe

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Garnelenschwanz Zucchini Jakobsmuscheln Olivenöl Zitronensaft Salz

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Zubereitungsschritte

Ananasmelone vierteln und dann in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf Tellern anrichten.

Olivenöl mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Knoblauch durch die Presse drücken und dazu geben.

Zucchini waschen und in Ringe schneiden.

Garnelenschwänze, Jacobsmuscheln und Zuchhinischeiben auf Holzspiesse stecken. Mit dem Öl bepinseln.

Auf dem Grill etwa 4 Minuten grillen. Mit den Ananasmelonenscheiben servieren.

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