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Gebratene Languste

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Gebratene Languste
217
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett14,8 g
gesättigte Fettsäuren1,97 g
Eiweiß / Protein6,68 g
Ballaststoffe2,65 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien217
Kohlenhydrate/g14,68
Cholesterin/mg37,7
Vitamin A/mg104,26
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,08
Vitamin B₁/mg0,08
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg2,85
Vitamin B₆/mg0,24
Folsäure/μg36,06
Pantothensäure/mg0,33
Biotin/μg3,81
Vitamin B₁₂/μg0,61
Vitamin C/mg40,65
Kalium/mg424,75
Kalzium/mg69,52
Magnesium/mg27,86
Eisen/mg2,12
Jod/μg1,05
Zink/mg0,79
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
3
1
4 EL
2
Langustenschwänze (mit Schale, frisch oder TK)
2 EL
fein gehackte Petersilie
250 g
passierte Tomaten
3 EL
50 ml
trockener Weißwein
1 EL
2
1 TL
½ TL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
(TK - Langusten auftauen lassen. )
Schritt 2/4
Zwiebel schälen und fein hacken, den Knoblauch schälen und durchpressen. Paprika waschen, halbieren, putzen, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Langustenschwänze mit Schale darin einige Minuten braten, bis sie eine rosige Farbe annehmen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz andünsten.
Schritt 4/4
Petersilie mit passierten Tomaten, Ketchup, Wein, Essig, Lorbeerblättern, Salz, Pfeffer, Soja- und Chilisauce zu den Langustenschwänzen geben und bei schwacher Hitze zugedeckt noch ca. 25 Minuten garen.

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