Gyros mit Tzatziki im Fladenbrot

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Gyros mit Tzatziki im Fladenbrot
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
800 g
fertig gewürztes Pfannen-Gyros (Fleischtheke)
4
½
100 g
200 g
1 EL
3 EL
2
Pfeffer aus der Mühle
2
4 Blätter
2 EL
Petersilie gehackt
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Brote quer halbieren.
2.
Gurke schälen, längs halbieren, mit einem Löffel entkernen und raspeln. Salzen, Wasser ziehen lassen und anschließend ausdrücken.
3.
Quark, Joghurt, Zitronensaft, 1 EL Öl und Gurkenraspeln verrühren. Knoblauch schälen, dazupressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und mit den Tomatenscheiben auf die untere Brothälfte legen. Mit Petersilie bestreuen.
5.
Gyros in 2 EL Öl ca. 4-5 Min. von allen Seiten braten. Auf den Salat geben, Fladenbrotdeckel darauf legen und dazu Tzatziki reichen.