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Hähnchenflügel mit Chili-Dip

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Hähnchenflügel mit Chili-Dip
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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 ½ kg
Pfeffer aus der Mühle
Öl für das Backblech
1
4 EL
rote Chilisauce for chicken
1
frische Ingwerwurzel walnussgrosses Stück
1 EL
helle Sojasauce
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Von den Hähnchenflügeln mit einer Schere die Spitzen abschneiden und anderweitig verwenden.
Schritt 2/8
Die Flügel mit einem scharfen Messer im Gelenk durchtrennen.
Schritt 3/8
Hähnchenflügel salzen, pfeffern, auf dem geölten Backblech verteilten und im vorgeheizten Backofen (220°) ca. 20 - 25 Min. braten, dabei einmal wenden.
Schritt 4/8
Inzwischen die Orange auspressen und den Saft mit der Chilisauce verrühren Frühlingszwiebeln putzen, waschen und fein hacken
Schritt 5/8
Ingwer schälen und ebenfalls fein hacken.
Schritt 6/8
Frühlingszwiebeln, Ingwer und die Sojasauce unter die Chilisauce rühren.
Schritt 7/8
Die Hähnchenflügel aus dem Ofen nehmen und in eine große Schüssel geben und 1 -2 EL von der Chilisauce untermischen.
Schritt 8/8
Hähnchenflügel mit der Chilisauce servieren.

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