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Likör mit Chili

Rezeptautor: EAT SMARTER
Likör mit Chili
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567
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Flaschen à ca. 400 ml
1
unbehandelte Limette
2 cm
2
250 g
brauner Zucker
500 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Limette heiß waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Die Chilischoten waschen und halbieren. Die vorbereiteten Zutaten mit dem Zucker und 300 ml Wasser aufkochen. Etwa 10 Minuten köcheln und anschließend abkühlen lassen. Mit dem Wodka in ein Gefäß füllen und gut verschlossen ca. 4 Wochen kühl und dunkel ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine ungeschälte Limette am besten in Scheiben schneiden
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/2
Anschließend filtern und in Flaschen oder Karaffen füllen.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen ca. 4 Wochen.

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