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Jarlsberg Mac N Cheese

Rezeptautor: EAT SMARTER
Jarlsberg Mac N Cheese
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10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
4 TL
1
Lauch , fein geschnitten (nur das weiße Stück)
2
Schalotten , fein geschnitten
1
Knoblauchzehe , fein gehackt
3 TL
350 ml
1 Prise
250 g
grob gehackter Jarlsberg ®
Salz und Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2/6

Lauch, Schalotten und den Knoblauch in Butter weich braten. Mehl hinzugeben und für eine Minute kochen lassen.

Schritt 3/6

Die Milch langsam hinzugeben und bis es kocht ständig mit einem Rührbesen rühren.

Schritt 4/6

Weiterrühren, bis die Sauce eingedickt ist.

Schritt 5/6

Den Jarlsberg® und das Muskat hinzu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6/6

Die fertigen Makkaroni hinzugeben und alles mit gehackten frischen Kräutern garnieren.

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