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Jarlsberg Mac N Cheese

Jarlsberg Mac N Cheese
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Makkaroni
4 TL Butter
1 Lauch , fein geschnitten (nur das weiße Stück)
2 Schalotten , fein geschnitten
1 Knoblauchzehe , fein gehackt
3 TL Mehl
350 ml Milch
Jetzt hier kaufen!1 Prise Muskatnuss
250 g grob gehackter Jarlsberg ®
Salz und Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.

2

Lauch, Schalotten und den Knoblauch in Butter weich braten. Mehl hinzugeben und für eine Minute kochen lassen.

3

Die Milch langsam hinzugeben und bis es kocht ständig mit einem Rührbesen rühren.

4

Weiterrühren, bis die Sauce eingedickt ist.

5

Den Jarlsberg® und das Muskat hinzu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6

Die fertigen Makkaroni hinzugeben und alles mit gehackten frischen Kräutern garnieren.

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