Jarlsberg Mac N Cheese
(1 Bewertung)
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10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 200 g
- 4 TL
- 1
Lauch , fein geschnitten (nur das weiße Stück)
- 2
Schalotten , fein geschnitten
- 1
Knoblauchzehe , fein gehackt
- 3 TL
- 350 ml
- 1 Prise
- 250 g
- Salz und Pfeffer
Zubereitungsschritte
Schritt 1/6
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2/6
Lauch, Schalotten und den Knoblauch in Butter weich braten. Mehl hinzugeben und für eine Minute kochen lassen.
Schritt 3/6
Die Milch langsam hinzugeben und bis es kocht ständig mit einem Rührbesen rühren.
Schritt 4/6
Weiterrühren, bis die Sauce eingedickt ist.
Schritt 5/6
Den Jarlsberg® und das Muskat hinzu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6/6
Die fertigen Makkaroni hinzugeben und alles mit gehackten frischen Kräutern garnieren.
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