Jarlsberg Mac N Cheese
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 200 g Makkaroni
- 4 TL Butter
- 1 Lauch , fein geschnitten (nur das weiße Stück)
- 2 Schalotten , fein geschnitten
- 1 Knoblauchzehe , fein gehackt
- 3 TL Mehl
- 350 ml Milch
- Jetzt hier kaufen!1 Prise Muskatnuss
- 250 g grob gehackter Jarlsberg ®
- Salz und Pfeffer
Zubereitungsschritte
1
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
2
Lauch, Schalotten und den Knoblauch in Butter weich braten. Mehl hinzugeben und für eine Minute kochen lassen.
3
Die Milch langsam hinzugeben und bis es kocht ständig mit einem Rührbesen rühren.
4
Weiterrühren, bis die Sauce eingedickt ist.
5
Den Jarlsberg® und das Muskat hinzu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Die fertigen Makkaroni hinzugeben und alles mit gehackten frischen Kräutern garnieren.
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