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Kirscheis

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Kirscheis
378
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 4 h 30 min
Fertig
Nährwerte
Fett21,9 g
gesättigte Fettsäuren13,66 g
Eiweiß / Protein6,83 g
Ballaststoffe1,85 g
zugesetzter Zucker24,95 g
Kalorien378
1 Stück enthält
Brennwert378
Eiweiß/Protein/g6,83
Fett/g21,9
gesättigte Fettsäuren/g13,66
Kohlenhydrate/g42,14
zugesetzter Zucker/g24,95
Ballaststoffe/g1,85
Cholesterin/mg80,38
Vitamin A/mg333,39
Vitamin D/μg0,38
Vitamin E/mg0,63
Vitamin B₁/mg0,05
Vitamin B₂/mg0,12
Niacin/mg0,74
Vitamin B₆/mg0,06
Folsäure/μg10,54
Pantothensäure/mg0,31
Biotin/μg1,29
Vitamin B₁₂/μg0,13
Vitamin C/mg14,13
Kalium/mg320
Kalzium/mg112,5
Magnesium/mg13,44
Eisen/mg0,4
Jod/μg10,14
Zink/mg0,26

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Stück
400 g
100 g
½
Zitrone Saft
200 g
250 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Kirschen waschen, entsteinen und grob pürieren. Den Zucker mit 100 ml Wasser sirupartig einkochen, abkühlen lassen und mit dem Kirschpüree, Zitronensaft und Joghurt verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Eismasse in Eisförmchen à ca. 150 ml einfüllen, mit dem Stiel verschließend und ca. 4 Stunden komplett gefrieren lassen.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/2
Vor Servieren die Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen und aus den Formen lösen.

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