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Kiwikonfitüre

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kiwikonfitüre
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12 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Gläser à 1/4 l
850 g
reifes Kiwifruchtfleisch ca. 1 kg Kiwi
1
1
1 kg
2 cl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Kiwis möglichst dünn schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 2/3
Die Orange und die Limette auspressen. Den Saft mit den Kiwistücken in eine Schüssel geben und mit dem Gelierzucker mischen. 10-12 Stunden durchziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 3/3
Die Fruchtmischung unter Rühren zum Kochen bringen und eine Minute sprudelnd kochen lassen. Den Orangenlikör zugießen und umrühren. Sofort in vorbereitete Gläser geben und verschließen.

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