Haferflocken

Viele neue Superfoods erreichen auch Deutschland in den letzten Monaten. Alle paar Wochen gibt es neue Trends, die eine absolute Gesundheit versprechen. Dabei liegt so manche Lösung direkt vor der Tür: Haferflocken zum Beispiel punkten durch wenig Gluten, vielen wichtigen Nährstoffen und einem tollen Geschmack! Klicken Sie sich hier durch unser großes Haferflocken Kochbuch und entdecken Müsli-Rezepte und sehr viel mehr. Vom Schoko-Bananen-Puffer bis zu herzhaften Gerichten wie Kartoffellplätzchen mit Joghurt-Dip ist hier wirklich alles dabei – wir wünschen viel Spaß beim Stöbern! 

Gesund und lecker – Backen mit Haferflocken

Haferflocken schmecken nicht nur gut im Müsli, sondern machen sich auch super als Backzutat! Egal ob im Ganzen oder frisch gemahlen als Mehl – Haferflocken bringen guten Geschmack und viele Vitamine und Mineralstoffe. Wussten Sie, dass Sie für Hafermehl nicht unbedingt in ein Reformhaus müssen, sondern es ganz leicht zu Hause selbst machen können? Hierfür geben Sie einfach die gewünschte Menge Haferflocken in Ihren Mixer und mixen so lange, bis die Haferflocken fein gemahlen sind und keine großen Flocken mehr zu erkennen sind. Für ein besonders feines Ergebnis, können Sie das Mehl anschließend noch durch ein Sieb geben und es dann für Gebäck jeder Art weiterverarbeiten. Backen Sie doch auch mal mit Haferflocken und probieren zum Beispiel kleine Müslibällchen für zwischendurch oder ein selbstgemachtes Vollkornbrot – es lohnt sich!

Die besten herzhaften Gerichte mit Haferflocken

Haferflocken sind nicht nur eine tolle Zutat für Müslis und süße Gerichte, sondern machen sich auch in herzhaften Mahlzeiten wirklich super! Sie geben vielen Gerichten, wie zum Beispiel Kartoffel-Kohlrabi-Puffern oder Grünkernbuletten die nötige Bindung und sorgen außerdem für einen kernigen Biss. Klicken Sie sich einfach durch unser Haferflocken Kochbuch und probieren aus, was Ihnen am besten schmeckt. Egal ob Seebarsch im Haferflockenmantel oder doch lieber Tomaten-Kartoffel-Gratin mit Knusper-Kruste – wir sind uns sicher, Sie finden hier viele Rezepte genau nach Ihrem Geschmack!