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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Aprikosen-Ufos

Kindersnack (7-9 Jahre)

4.5
Durchschnitt: 4.5 (4 Bewertungen)
(4 Bewertungen)
Aprikosen-Ufos
278
kcal
Brennwert

Aprikosen-Ufos - Runde Sache: selbstgemachter "Fruchtriegel" im neuen Format

8
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Wenig Fett und viele Ballaststoffe, verpackt als fingerfreundlicher Happen, machen sich gut als kleiner Sattmacher zwischen den Mahlzeiten. Vor allem dann, wenn ungesättigte Fettsäuren aus Nüssen, B-Vitamine aus Haferflocken und zellschützende Carotinoide aus Aprikosen drinstecken!

Variieren Sie ruhig nach Herzenslust und ganz nach persönlichen Vorlieben bei Saft und Nüssen. Saftalternativen: z. B. Aprikose, Pfirsich, Mango Nussalternativen: z. B. Haselnüsse, Walnüsse, Pecannüsse, Mandeln

Fett7 g
gesättigte Fettsäuren1,6 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe7 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien278
1 Portion enthält
Brennwert278
Eiweiß/Protein/g7
Fett/g7
gesättigte Fettsäuren/g1,6
Kohlenhydrate/g42
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g7
BE3,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg77
Vitamin A/mg0,8
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,7
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg3,9
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg24
Pantothensäure/mg1
Biotin/μg8,1
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg25
Kalium/mg981
Kalzium/mg68
Magnesium/mg93
Eisen/mg3,1
Jod/μg5
Zink/mg1,3

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 großes Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Handmixer mit Knethaken, 1 Blitzhacker

Zutaten

für 5 Portionen (à 4 Stück)
250 g
getrocknete Aprikosen (Soft-Aprikosen)
75 g
75 g
6 EL
40
Backoblaten (4 cm Ø)
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Aprikosen-Ufos Zubereitung Schritt 1

Aprikosen und Cashewkerne mit einem großen Messer sehr fein hacken oder im Blitzhacker zerkleinern.

Video Tipp
Wie Sie Cashewkerne mühelos hacken
Schritt 2/3
Aprikosen-Ufos Zubereitung Schritt 2

Haferflocken und Orangensaft unterkneten, eventuell etwas mehr Saft zugeben, falls die Masse zu fest ist.

Schritt 3/3
Aprikosen-Ufos Zubereitung Schritt 3

Mit den Händen walnussgroße Kugeln formen und zwischen je zwei Backoblaten etwas flachdrücken. In gut schließenden Dosen lassen sich die Ufos etwa 3-4 Tage kühl lagern.

Kommentare

 
Hallöchen, ich habe eine leider ziemlich dringende Frage und wäre super wenn ich da so schnell es geht eine Antwort hätte. Ich wollte die Ufos gerne machen, weiß aber nicht wie viel normale frische Aprikosen ich nehmen muss anstatt 200g getrocknete?? Vielen Dank :)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
So wie das Rezept hier beschrieben ist kann man nicht einfach frische Aprikosen verwenden. Sie Softaprikosen haben wesentlich weniger Feuchtigkeit.
 
Hallo! Ich wollte mal fragen, ob es einen Ersatz für den Orangensaft gibt? Liebe Grüße EAT SMARTER sagt: Sie können auch Aprikosen- oder Mangosaft oder Multivitaminsaft nehmen.
 
Eine Frage an das Eat-Smarter-Team: Warum stufen Sie das Rezept für Kinder ab 7 Jahren ein? Ist es für Kleinkinder zu süß? EAT SMARTER sagt: Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gibt es Richtwerte für die Nährstoffzusammensetzung - bei Kindern eingeteilt in Altersgruppen. Danach haben sich unsere Rezeptentwickler gerichtet. Es ist nur eine Empfehlung.
 
Liebes Eat-Smarter-Team! Habe die Aprikosensnacks besonders für meine Mami gemacht!Sie ist schon 85Jahre alt und ihr Geschmacksinn lässt deutlich nach!Wenn sie etwas als sehr gut bezeichnet,dann ist es :--SEHR LECKER;GENIAL--und alle anderen meiner Familie wollen es dann unbedingt auch probieren!Nun habe ich die "UFO"-Aprikosen-Plätzchen schon sehr oft gemacht--mit SOFT-Aprikosen,gebe Karina aus Ratzeburg Recht-- und sie sind immer sehr schnell weg. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Lieben Gruß
 
Ist wichtig, dass man die Soft-Aprikosen nimmt. Die sind vom Geschmack einfach intensiver und viel, viel leckerer als "normale". Ich find den kleinen Snack super. Echte Nervennahrung für die Schule oder auch für gestresste Mütter zuhause. Manchmal braucht man ja was zum Naschen und dann ist es schön, wenn es gesund ist und einem Energie gibt.
 
uns hat er leider überhaupt nicht geschmeckt. fand die ganze matschepampe nicht schön und geschmacklich habe ich mir viel mehr versprochen... EAT SMARTER: Die Ufos sind ein gesunder Kinder-Snack. Wir haben es nochmal ausprobiert - die Masse lässt sich eigentlich gut rollen.
 
Meine Kinder hatten viel Spaß beim andrücken der Oblaten und mögen sie auch gerne.

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