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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Popcorn-Müsli mit Rosinen

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Popcorn-Müsli mit Rosinen
323
kcal
Brennwert

Popcorn-Müsli mit Rosinen - Knusprig-fruchtiger Muntermacher für einen guten Start in den Tag

2
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Dank reichlich Kalzium, Magnesium, Zink und ungesättigten Fettsäuren ist Amaranth ein echter Hit, speziell für den Morgen. Haferflocken und Sesam versorgen die Zellen dazu noch mit Eisen und machen fit.

Statt Rosinen schmecken auch getrocknete Cranberrys, kleingehackte getrocknete Aprikosen oder Datteln. Sesamsamen können Sie gegen gehackte Walnüsse oder Mandeln austauschen.

1 Portion enthält
Fett11 g
gesättigte Fettsäuren4,9 g
Eiweiß / Protein10 g
Ballaststoffe5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien323
Kohlenhydrate/g45
BE3,5
Cholesterin/mg26
Harnsäure/mg53
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg1,2
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg3,3
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg32
Pantothensäure/mg1,1
Biotin/μg11,7
Vitamin B₁₂/μg0,8
Vitamin C/mg21
Kalium/mg622
Kalzium/mg295
Magnesium/mg74
Eisen/mg2,3
Jod/μg19
Zink/mg1,9
Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 14 Portionen à 30 g
100 g
7 EL
Sesam (ca. 70 g)
2 ½ EL
Popcornmais (ca. 50 g)
50 g
100 g
4 EL
Rosinen (ca. 50 g)
Außerdem: pro Portion
200 g
Joghurt oder 200 ml Milch (1,5 % Fett) und
150 g
kleingeschnittenes Obst
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Küchengeräte

1 Küchenwaage, 1 Esslöffel, 1 beschichtete Pfanne mit Deckel, 1 Holzlöffel, 1 Schüssel, 1 Schraubglas mit Deckel oder anderes Vorratsglas

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Popcorn-Müsli mit Rosinen Zubereitung Schritt 1
Buchweizen und Sesam ohne Fett in eine beschichtete Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 4 Minuten rösten. In eine Schüssel füllen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2/4
Popcorn-Müsli mit Rosinen Zubereitung Schritt 2
Mais in die Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze unter ständigem Rütteln erhitzen, bis alle Körner zu Popcorn aufgeplatzt sind.
Schritt 3/4
Popcorn-Müsli mit Rosinen Zubereitung Schritt 3
Das Popcorn mit Puffamaranth, Haferflocken und Rosinen zum Buchweizen und Sesam in die Schüssel geben. Alles gut mischen, in ein Vorratsglas füllen und gut verschlossen an einem kühlen Ort aufbewahren.
Schritt 4/4
Popcorn-Müsli mit Rosinen Zubereitung Schritt 4
Zum Servieren pro Portion 3 EL (30 g) Müsli nach Belieben mit Joghurt oder Milch und frischem Obst der Saison anrichten.

Kommentare

 
Liebes Team, in anderen Rezepten steht immer, dass der Buchweizen gewaschen werden muss, für´s Rösten ist das also nicht relevant?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Der Bucgweizen muss nicht gewaschen werden.

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