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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schoko-Bananen-Puffer

Für 1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Schoko-Bananen-Puffer

Schoko-Bananen-Puffer - Das kommt bei kleinen und großen Süßschnäbeln garantiert gut an

407
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen (1 Erw. und 1 Kind, 1–6 Jahre)
1 Ei
100 g Magerquark
1 Msp. Salz
2 TL Honig
Hier anrufen!60 g Haferflocken
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL gemahlene Mandeln (ca. 20 g)
Kakaopulver gibt es hier.1 TL Kakaopulver
1 kleine Banane (ca. 100 g)
Bei Amazon kaufen2 TL Rapsöl
Jetzt kaufen!1 TL Puderzucker
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Küchengeräte

1 Teelöffel, 1 Schüssel, 1 Schneebesen, 1 Esslöffel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 beschichtete Pfanne, 1 Pfannenwender, 1 Küchenpapier, 1 Teller, 1 Teesieb

Zubereitungsschritte

Schoko-Bananen-Puffer Zubereitung Schritt 1
1

Ei, Quark, 1 Msp. Salz und Honig in einer Schüssel cremig rühren.

Schoko-Bananen-Puffer Zubereitung Schritt 2
2

Haferflocken, Mandeln und Kakaopulver unterziehen und alles etwa 5 Minuten quellen lassen.

Schoko-Bananen-Puffer Zubereitung Schritt 3
3

Inzwischen die Banane schälen, längs vierteln und in kleine Stückchen schneiden.

Schoko-Bananen-Puffer Zubereitung Schritt 4
4

Banane unter die Haferflocken-Quark-Masse mischen und daraus mit angefeuchteten Händen 8 kleine Puffer formen; evtl. einige Bananenstückchenen zum Garnieren beiseitelegen.

Schoko-Bananen-Puffer Zubereitung Schritt 5
5

1 TL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Hälfte der Puffer darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite in etwa 2-3 Minuten knusprig braun braten.

Schoko-Bananen-Puffer Zubereitung Schritt 6
6

Aus der Pfanne nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und auf einem Teller warm stellen.

Schoko-Bananen-Puffer Zubereitung Schritt 7
7

Die restlichen Puffer im restlichen Öl genauso zubereiten. Puderzucker in ein Teesieb geben, Schoko-Bananen-Puffer damit bestäuben, eventuell mit Bananenstückchen garnieren und sofort servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Pro Portion.
 
Hallo, sind die Kalorienangaben pro Portion oder für das gesamte Rezept?
 
Hat mir nicht geschmeckt aber die Idee an sich ist gut.
 
War nicht so unser Fall.
Bild des Benutzers tussa
hat super geschmeckt....Danke

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