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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Erdbeermüsli

mit Hirse- und Haferflocken

4.285715
Durchschnitt: 4.3 (7 Bewertungen)
(7 Bewertungen)
Erdbeermüsli
288
kcal
Brennwert

Erdbeermüsli - Für den perfekten Tagesbeginn: Beerenpower im Doppelpack auf flockiger Basis

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ganz einfach
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Das beerenstarke Frühstück hat\'s wahrlich in sich: Die Ballaststoffe aus Erdbeeren und Getreideflocken halten schön lange satt und verhindern so den Griff zu kalorienhaltigen Snacks zwischendurch.

 

Wenn es morgens schnell gehen muss, lassen Sie die Flocken-Cranberry-Mischung einfach über Nacht quellen (bitte im Kühlschrank aufbewahren).

Fett5 g
gesättigte Fettsäuren1,8 g
Eiweiß / Protein10 g
Ballaststoffe5,5 g
zugesetzter Zucker11 g
Kalorien288
1 Portion enthält
Brennwert288
Eiweiß/Protein/g10
Fett/g5
gesättigte Fettsäuren/g1,8
Kohlenhydrate/g49
zugesetzter Zucker/g11
Ballaststoffe/g5,5
BE4
Cholesterin/mg8
Harnsäure/mg61
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,6
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg3,5
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg39
Pantothensäure/mg1,2
Biotin/μg15,8
Vitamin B₁₂/μg0,7
Vitamin C/mg100
Kalium/mg531
Kalzium/mg240
Magnesium/mg88
Eisen/mg4
Jod/μg14
Zink/mg1,7

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Esslöffel, 2 Schüsseln, 1 Messbecher, 1 kleiner Topf, 1 Kochlöffel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Küchenpapier

Zutaten

für 2 Portionen
4 EL
4 EL
kernige Haferflocken
2 EL
getrocknete Cranberrys (ca. 20 g)
150 ml
150 g
250 g
2 EL
flüssiger Honig
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 1
Hirseflocken, Haferflocken und Cranberrys in eine Schüssel geben.
Schritt 2/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 2
Die Milch erwärmen, mit 100 g Joghurt verrühren und unter die Flockenmischung rühren. Etwa 30 Minuten quellen lassen.
Schritt 3/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 3
Inzwischen die Erdbeeren in einer Schüssel mit kaltem Wasser vorsichtig waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und putzen.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 4/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 4
Beeren je nach Größe der Länge nach halbieren oder vierteln.
Schritt 5/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 5
Müsli mit 1 ½ EL Honig süßen und in Schälchen geben.
Schritt 6/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 6
Restlichen Joghurt glattrühren, mit den Erdbeeren auf dem Müsli anrichten. Mit restlichem Honig beträufeln.
Video Tipp
Erdbeeren raffiniert anrichten

Kommentare

 
Das Rezept ist so toll, abslut lecker und schnell gemacht. Ein klasse Früstück, ich werde es mit verschiedenem Obst austesten. Achso, und ich habe Dinkelflocken statt Haferflocken genommen, ich weiß allerdings nicht, ob das einen Unterschied macht.
 
Ist Hirse das Gleich wie Hirseflocken...habe Hirse bisher nur fürs Kochen verwendet... EAT SMARTER: Vergleichen Sie es einfach mit Hafer. Es gibt Haferkörner, aber auch Haferflocken. Bei Hirse gibt es neben geschälter oder ungeschälter Hirse auch Hirseschrot, Hirseflocken bis hin zum Hirsemehl. Das Ausgangsprodukt sind die Hirsekörner.
 
Im DM-Markt bekommt man auch alles, was man benötigt und es ist auch gar nicht teuer.
 
In Hamburg bekommt man Hirseflocken bei Alnatura oder sogar Budnikowski, da die einiges von Alnatura im Sortiment haben ... Fand das Müsli sehr lecker. Und Hirse soll ja gut für die Haut sein. Den Erdbeeren, die man im Moment kaufen kann, trau ich nicht, also hab ich das Ganze einfach mit Äpfeln gemacht. Im Mai dann mit frischen Erdbeeren. Das ist bestimmt noch besser!
 
Lieber Herr Krämer, Cranberrys und Hirseflocken erhalten Sie in gut sortierten Supermärkten, z.B. bei Edeka oder auch im Reformhaus. Herzliche Grüße Ihr EAT SMARTER Redaktionsteam
 
Das ist s******! Nein wirklich, wo soll ich Hirse und Cranberys herbekommen??
 
Cranberys gibt es sogar bei Aldi und Lidl!

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