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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Erdbeermüsli

mit Hirse- und Haferflocken

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Erdbeermüsli

Erdbeermüsli - Für den perfekten Tagesbeginn: Beerenpower im Doppelpack auf flockiger Basis

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288
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Hirseflocken4 EL Hirseflocke
Hier anrufen!4 EL kernige Haferflocken
Hier online kaufen.2 EL getrocknete Cranberry (ca. 20 g)
150 ml Milch (1,5 % Fett)
150 g Joghurt (1,5 % Fett)
250 g Erdbeeren
2 EL flüssiger Honig
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Küchengeräte

1 Esslöffel, 2 Schüsseln, 1 Messbecher, 1 kleiner Topf, 1 Kochlöffel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Küchenpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 1
Hirseflocken, Haferflocken und Cranberrys in eine Schüssel geben.
Schritt 2/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 2
Die Milch erwärmen, mit 100 g Joghurt verrühren und unter die Flockenmischung rühren. Etwa 30 Minuten quellen lassen.
Schritt 3/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 3
Inzwischen die Erdbeeren in einer Schüssel mit kaltem Wasser vorsichtig waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und putzen.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 4/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 4
Beeren je nach Größe der Länge nach halbieren oder vierteln.
Schritt 5/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 5
Müsli mit 1 ½ EL Honig süßen und in Schälchen geben.
Schritt 6/6
Erdbeermüsli Zubereitung Schritt 6
Restlichen Joghurt glattrühren, mit den Erdbeeren auf dem Müsli anrichten. Mit restlichem Honig beträufeln.
Erdbeeren raffiniert anrichten

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Cranberys gibt es sogar bei Aldi und Lidl!
 
Das Rezept ist so toll, abslut lecker und schnell gemacht. Ein klasse Früstück, ich werde es mit verschiedenem Obst austesten. Achso, und ich habe Dinkelflocken statt Haferflocken genommen, ich weiß allerdings nicht, ob das einen Unterschied macht.
 
Ist Hirse das Gleich wie Hirseflocken...habe Hirse bisher nur fürs Kochen verwendet... EAT SMARTER: Vergleichen Sie es einfach mit Hafer. Es gibt Haferkörner, aber auch Haferflocken. Bei Hirse gibt es neben geschälter oder ungeschälter Hirse auch Hirseschrot, Hirseflocken bis hin zum Hirsemehl. Das Ausgangsprodukt sind die Hirsekörner.
 
Im DM-Markt bekommt man auch alles, was man benötigt und es ist auch gar nicht teuer.
 
In Hamburg bekommt man Hirseflocken bei Alnatura oder sogar Budnikowski, da die einiges von Alnatura im Sortiment haben ... Fand das Müsli sehr lecker. Und Hirse soll ja gut für die Haut sein. Den Erdbeeren, die man im Moment kaufen kann, trau ich nicht, also hab ich das Ganze einfach mit Äpfeln gemacht. Im Mai dann mit frischen Erdbeeren. Das ist bestimmt noch besser!

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