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Kokos-Mandelbällchen

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Kokos-Mandelbällchen
257
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett20,46 g
gesättigte Fettsäuren13,01 g
Eiweiß / Protein4,6 g
Ballaststoffe4,26 g
zugesetzter Zucker10,4 g
Kalorien257
1 Blech enthält
Brennwert257
Eiweiß/Protein/g4,6
Fett/g20,46
gesättigte Fettsäuren/g13,01
Kohlenhydrate/g18,83
zugesetzter Zucker/g10,4
Ballaststoffe/g4,26
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg0,08
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,99
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,18
Niacin/mg0,99
Vitamin B₆/mg0,02
Folsäure/μg7,01
Pantothensäure/mg0,05
Biotin/μg8,39
Vitamin B₁₂/μg0,01
Vitamin C/mg0,16
Kalium/mg98,64
Kalzium/mg36,11
Magnesium/mg35,62
Eisen/mg0,99
Jod/μg3,06
Zink/mg0,42

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech
150 g
150 g
gemahlene Mandeln
2
125 g
1 TL
1 Prise
Fett für das Backblech
100 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 150°C vorheizen. Die Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen. Den Zucker langsam dazurieseln unter weiter schlagen, bis die Masse matt glänzt und weiche Spitzen bildet.

Schritt 2/2

Anschließend die Kokosraspeln und die Mandeln unterziehen. Mit einem kleinen Löffel Teighäufchen aus das Blech setzen, mit den Kokosraspeln bestreuen und im Backofen 15 Minuten backen.

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