0

Likör aus Rhabarber herstellen

Likör aus Rhabarber herstellen
0
Drucken
40 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Flaschen à ca. 500 ml
500 g Rhabarber
200 ml trockener Weißwein
350 g weißer Kandiszucker
Jetzt hier kaufen!2 Vanilleschoten
500 ml Korn
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/9
step 1
Schritt 2/9
Den Rhabarber waschen und putzen.
Schritt 3/9
step 2
Schritt 4/9
Die Hälfte vom Rhabarber in Stücke schneiden und mit dem Wein, 100 ml Wasser und der Hälfte vom Zucker aufkochen lassen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen. Anschließend abgießen und durch ein Sieb passieren.
Schritt 5/9
step 3
Schritt 6/9
Den restlichen Rhabarber ebenfalls in Stücke schneiden und mit den aufgeschlitzten Vanilleschoten und dem restlichen Zucker in ein Einmachglas füllen.
Schritt 7/9
step 4
Schritt 8/9
Den Korn angießen und mit dem Rhabarbersirup auffüllen. Gut verschlossen ca. 5 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen. Währenddessen ab und zu schütteln.
Schritt 9/9
Anschließend filtern und in vorbereitete Flaschen füllen. Vor dem Servieren noch 2-3 Tage ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen ca. 5 Wochen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

6er Pack Trocknerbälle - Bälle aus 100% Schafswolle zur Nutzung im Wäschetrockner, für schnelleres Trocknen und weichere Wäsche. Zeit und Kosten sparen durch Trocknerbälle für jede Wäsche, Decke, Kissen, Kopfkissen oder Daunen im Trockner. Schonende Trocknerkugeln für Wäschetrockner.
VON AMAZON
11,81 €
Läuft ab in:
6er Pack Trocknerbälle - Bälle aus 100% Schafswolle zur Nutzung im Wäschetrockner, für schnelleres Trocknen und weichere Wäsche. Zeit und Kosten sparen durch Trocknerbälle für jede Wäsche, Decke, Kissen, Kopfkissen oder Daunen im Trockner. Schonende Trocknerkugeln für Wäschetrockner.
VON AMAZON
16,91 €
Läuft ab in:
Auto Luftreiniger Lufterfrischer Ideal für Allergiker und Raucher.Leistungsstarker Ionisator, der effektiv Staub, Pollen und Rauch entfernt Verfügbar für Ihr Auto von WEINAS (Schwarz)
VON AMAZON
13,50 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages