Nudelsalat mit Käse, Mortadella und Mandarinen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Nudelsalat mit Käse, Mortadella und Mandarinen
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
40 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
200 g Hörnchennudel
1 Döschen abgetropfte Mandarinenspalte
120 g gewürfelter Schnittkäse z. B. Gouda, Emmentaler...
50 g gewürfelte Fleischwurst z. B. Mortadella
2 dünne Stangen Staudensellerie in Scheiben geschnitten
Selleriegrün zum Garnieren
Dillspitzen zum Garnieren
Für die Salatsauce
2 EL Keimöl
150 g Joghurt
3 EL Apfelessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Zucker

Zubereitungsschritte

1.
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Mandarinenspalten, Käse- und Wurstwürfel sowie Selleriescheiben dazugeben und alles vermischen.
2.
Öl, Joghurt, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, abschmecken und mit den Salatzutaten vermischen. Den Salat etwa 20 Minuten zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Zum Servieren mit Selleriegrün und Dillspitzen garnieren.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Mittagessen
Rinderfilet mit Roter Bete, Kapernäpfeln und Pistazien Rezept

30 Min.

55 Min.

436 kcal

96
Grünkernfrikadellen Rezept
Klassiker für Vegetarier

mit Rote-Bete-Käse-Topping

4.857145
(7)

50 Min.

50 Min.

396 kcal

95
Zander mit Kräuterkruste auf Süßkartoffelpüree Rezept
Figurbewusst genießen
4.666665
(6)

45 Min.

45 Min.

496 kcal

90
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
140 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1574 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
33 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog