Tacos mit Rindfleisch, Käse, Tomaten und Salat
(1 Bewertung)
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Health Score:
75 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
414
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 414 kcal | (20 %) | mehr | |
| Protein | 23 g | (23 %) | mehr | |
| Fett | 29 g | (25 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 15 g | (10 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,2 g | (7 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,2 mg | (18 %) | ||
| Vitamin K | 27,7 μg | (46 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 10,5 mg | (88 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 45 μg | (15 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 6 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 3,8 μg | (127 %) | mehr | |
| Vitamin C | 17 mg | (18 %) | ||
| Kalium | 596 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 136 mg | (14 %) | mehr | |
| Magnesium | 44 mg | (15 %) | mehr | |
| Eisen | 2,5 mg | (17 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 5,2 mg | (65 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 15,2 g | |||
| Harnsäure | 104 mg | |||
| Cholesterin | 84 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 2 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
- Zutaten
- 6 Tomaten
- ½ Kopfsalat
- 500 g Rinderhackfleisch
- 3 EL Butterschmalz
- 100 g Cheddar geraspelt
- Salz
- Pfeffer
- 6 Tacoschalen Fertigprodukt
Produktempfehlung
Mit einer Salatsoße oder einem Dip nach Wahl servieren. (Z.B. Mit Cesar Dressing oder mit Cocktail- oder Chilisoße...)
Einfrieren: Nein
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen, halbieren, entkerne und in Würfel schneiden. Den Salat waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. Das Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne mit dem Butterschmalz unter gelegentlichem Wenden braten, leicht salzen und pfeffern.
2.
1/3 der verschiedenen Zutaten jeweils in Servierschälchen füllen.
3.
Die Taco-Shells im Ofen bei 200°C 2 Min. erwärmen.
4.
Die restlichen Zutaten in die Tacos füllen. Das Hackfleisch an einer Seite auf die Tacoshells verteilen. Den Salat leicht salzen, pfeffern und auf der anderen Seiten in den Taco geben, die Tomaten darauf verteilen und leicht salzen, mit dem Käse bestreuen. Nebeneinander auf einer Platte anrichten und sofort servieren. Die übrigen Zutaten in den Schälchen zum nachfüllen auf den Tisch stellen.
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