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Nussmakronen

mit Rosinen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nussmakronen
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 24 Stück
4
8 EL
100 g
100 g
Walnüsse gehackt
100 g
Mandeln gemahlen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Eiweiße steif schlagen, unter weiterem Schlagen den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse weiß-glänzend und schnittfest ist.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/4
Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier bereitstellen.
Schritt 3/4
Nun die Rosinen, die Walnüsse und die Mandeln unterheben. Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf die Backbleche setzen (Abstand zueinander lassen!).
Schritt 4/4
Die Makronen in den Ofen schieben und ca. 35 Min. backen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und gut verschlossen aufbewahren.

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