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Orangenlikör

Orangenlikör
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche Flasche 700 ml
2 Streifen Orangenschalen unbehandelt
400 ml Orangensaft
Jetzt kaufen!3 EL Puderzucker
Jetzt hier kaufen!gemahlener Zimt
Korianderpulver
250 ml Weinbrand
50 ml Orangensaft
40 ml Zitronensaft
2 cl Pflaumenbrand
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Hälfte des Orangensaftes mit der Orangenschale in eine Schüssel geben. Den restlichen Orangensaft und den Puderzucker in einem kleinen Topf erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.

Schritt 2/3

Das Orangensaft-Zucker-Gemisch zusammen mit 2 Prisen Zimt und Koriander in die vorbereitete Schüssel geben und den Weinbrand oder Cognac beigeben.

Schritt 3/3

Alles gut mischen, in eine Flasche mit Bügelverschluss (oder Korken) füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 2 Wochen verzehren.

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