Pfannkuchen mit Rhabarber

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pfannkuchen mit Rhabarber
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
150 g Mehl
2 Eier
300 ml Milch
300 g Rhabarber
Butter zum Braten
Puderzucker zum Bestäuben
Quark
250 g Quark
50 g Joghurt
80 ml Milch
3 EL Zucker-Zimt-Mischung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchRhabarberQuarkMilchJoghurtEi

Zubereitungsschritte

1.
Für den Teig Mehl mit Milch glatt rühren, Eier unterrühren. Der Teig sollte zähflüssig sein. 15 Min. ruhen lassen.
2.
Rhabarber waschen, schälen und in Stücke schneiden.
3.
Die Hälfte des Rhabarbers in etwas Butter anschwitzen. Die Hälfte des Teiges darüber geben und ca. 3-4 Min. bei nicht zu großer Hitze goldbraun braten, dann wenden und weitere ca. 3 Min. fertig braten. Im Backofen bei 80°C warm halten und mit dem zweiten Pfannkuchen ebenso verfahren.
4.
Quark mit Joghurt, Milch und Zimtzucker glatt rühren und zu den Pfannkuchen reichen.
Saisonales Mittagessen
Pasta mit Radicchio und Walnüssen Rezept
Schnelles Mittagessen
4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

665 kcal

89
Quinoa-Risotto mit gebackenem Chili-Kürbis Rezept

50 Min.

50 Min.

422 kcal

100
Roter Reis mit Lachs Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
4.833335
(6)

45 Min.

45 Min.

654 kcal

92
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite