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Pfirsichjoghurt

Pfirsichjoghurt
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
5 Pfirsiche
1 EL Honig
2 EL Zitronensaft
Jetzt zuschlagen!4 cl Orangenlikör
600 g Joghurt
1 Msp. Orangenschale
2 EL Vanillezucker
Haselnüsse hier kaufen.2 EL gehackte Haselnüsse geröstet
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Zubereitungsschritte

1

Die Pfirsiche heiß überbrühen, abschrecken, häuten, halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden.

2

Den Honig mit dem Zitronensaft und dem Likör verrühren und die Pfirsiche untermengen. Etwa 1 Stunde ziehen lassen. Den Joghurt mit dem Orangenabrieb und dem Vanillezucker glatt rühren.

3

Abwechselnd mit den Pfirsichen in vier Gläser schichten und mit den Haselnüssen bestreut servieren.

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