Pfirsich-Joghurt
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Health Score:
51 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 28 min
Fertig
Kalorien:
405
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 405 kcal | (19 %) | mehr | |
| Protein | 9 g | (9 %) | mehr | |
| Fett | 22 g | (19 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 37 g | (25 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 17 g | (68 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,4 g | (8 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin K | 3,7 μg | (6 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 2,9 mg | (24 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 22 μg | (7 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 10,4 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 14 mg | (15 %) | ||
| Kalium | 561 mg | (14 %) | mehr | |
| Calcium | 239 mg | (24 %) | mehr | |
| Magnesium | 37 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 0,6 mg | (4 %) | mehr | |
| Jod | 11 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 1,1 mg | (14 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 13,8 g | |||
| Harnsäure | 40 mg | |||
| Cholesterin | 55 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 36 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 reife Pfirsiche
- 50 g Zucker
- 30 g Butter
- 40 ml Orangenlikör
- 100 g Schlagsahne
- 1 EL Kokosflocken
- 700 g Naturjoghurt
- Honig nach Belieben
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Pfirsiche brühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne den Zucker mit der Butter zerlassen, die Pfirsichstücke zufügen, kurz durchschwenken und mit dem Orangenlikör ablöschen.
2.
Bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen, vom Herd ziehen und auskühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und zusammen mit den Kokosflocken unter den Joghurt heben.
3.
Nach Belieben mit Honig süßen und auf vier Gläser verteilen. Die abgekühlten Pfirsichstücke darauf setzen und servieren.
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