0

Quarkgrießklößchen mit Pflaumen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Quarkgrießklößchen mit Pflaumen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
3
1 Päckchen
5 EL
60 g
60 g
50 g
1 TL
½ TL
Außerdem
Pflaumenkompott Selbstgemacht oder Glas
Für das Kompott
700 g
60 g
Zimt Je 1/2 TL
Nelkenpulver Je 1/2 TL
2 cl
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Eier und Vanillezucker verquirlen, Quark, Mehl, Satz und Grieß dazugeben und alles vermischen.
Schritt 2/4
Einen großen Topf mit Wasser und 2 TL Zucker zum Kochen bringen, dann die Temperatur auf mittlere Hitze schalten. Mit zwei feuchten Löffeln Nocken aus der Quarkmasse formen und in das siedende Wasser geben, das Wasser das jetzt nicht mehr kochen. Sobald die Nocken an die Wasseroberfläche steigen, sind sie fertig.
Schritt 3/4
Cornflakes mit einem Nudelholz zerbröseln und in einer Pfanne mit der Butter etwas anrösten. Die fertigen Quarknocken auf Teller anrichten und je etwas von den gerösteten Cornflakes aufgeben. Zucker mit Zimt mischen. Die Nocken mit dem Zimt-Zucker bestäuben und mit Pflaumenkompott sofort servieren.
Schritt 4/4
Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinend und in Spalten schneiden, dann mit Zucker, Zimt, Nelkenpulver und Rum in einem Topf unter Rühren bei mittlerer Hitze 8 - 10 Min. köcheln, bis sie weich sind, vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DILAW Shisha Carbon Mundstück Edelstahl V2A ✓ Kombinierbar mit Allen Handelsüblichen Schläuchen
VON AMAZON
25,33 €
Läuft ab in:
LiBatter Akku 21.6V 2.2Ah Lithium Ersatzakku Batterie f¨¹r Dyson V6 DC58, DC31, DC62 Tier Animal Staubsauger Ersatz-Akku
VON AMAZON
35,29 €
Läuft ab in:
SOLEDI Filzwolle Märchenwolle geeignet für Nassfilzen und Trockenfilzen 36 Farben
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages