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Sandwich mit Möhrensalat und Sprossen

Sandwich mit Möhrensalat und Sprossen
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
4 EL
1 EL
Meerrettich aus dem Glas
2 Prisen
Pfeffer aus der Mühle
1
1
4 Blätter
4
30 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Weißkohl waschen, in feine Streifen schneiden, mit Mayonnaise und Meerrettich vermischen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/3
Die Möhre und die Zwiebel schälen. Die Zwiebel in Streifen, die Möhre in feine Stifte schneiden. Den Eichlaubsalat waschen und trocken schütteln.
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Schritt 3/3
Die Brötchen waagerecht halbieren und mit Weißkohlsalat, Möhren, Zwiebeln und Sprossen zu Sandwiches zusammensetzen.

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