Soße zu Wild

2
Durchschnitt: 2 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Soße zu Wild
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig

Zutaten

für
Zutaten
2 EL Butter
2 EL feines Mehl
250 ml Fleischbrühe
300 g saure Sahne oder Crème fraîche
150 g Gudbrandsdalen in dünnen Scheiben
1 TL Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
saure SahneButterSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und mit dem Mehl zu einer glatten Mehlschwitze verrühren.

2.

Dann nach und nach unter ständigem Rühren die Brühe, danach die Crème Fraîche und zum Schluss den Gudbrandsdalen hinzufügen.

3.

Lassen Sie die Sauce für ca. 10 Minuten köcheln und schmecken Sie sie mit Salz und Pfeffer ab.

Für Low-Carb-Fans
Saisonales Abendessen
Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing Rezept

30 Min.

30 Min.

249 kcal

82
Sellerie-Pastinaken-Suppe Rezept
Saisonale Küche
5
(1)

35 Min.

60 Min.

466 kcal

82
Rote-Bete-Omelett mit Rucola Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
5
(2)

45 Min.

45 Min.

436 kcal

88
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
85 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1587 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund