Spitzpaprika mit Schafkäsefüllung

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Spitzpaprika mit Schafkäsefüllung
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
12 Baby-Paprika
Salz
2 Lorbeerblätter
4 EL Olivenöl
2 EL Essig
400 g Feta
100 ml Schlagsahne nach Bedarf mehr
200 g Frischkäse
Pfeffer aus der Mühle
2 EL fein gehackte Kräuter Thymian, Oregano
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FetaFrischkäseSchlagsahneOlivenölBaby-PaprikaSalz

Zubereitungsschritte

1.

Die Paprikaschoten waschen, putzen, die Kerne mit dem Stiel herausschneiden und in einem Topf mit Salz-Lorbeerwasser 2-3 Minuten blanchieren. Die heißen Schoten mit Öl und Essig beträufeln und mit Salz würzen. Abkühlen lassen.

2.

Für die Füllung den Feta mit der Sahne und dem Frischkäse glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Kräuter unterrühren. Die Füllung auf die Paprikaschoten verteilen (evtl. mit einem Spritzbeutel einspritzen), leicht hineindrücken und auf einer Platte angerichtet mit Lorbeerblättern und Öl sowie Kräutern nach Belieben garniert servieren.

Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Frühstück
Exotischer Früchtequark Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
5
(6)

15 Min.

15 Min.

490 kcal

79
Frühstücks-Bowl Rezept
Schnelles Frühstück
5
(13)

15 Min.

15 Min.

561 kcal

82
Porridge mit Äpfeln Rezept
Smart frühstücken
5
(6)

15 Min.

15 Min.

517 kcal

84
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
75 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1584 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog