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Sprossensalat

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Sprossensalat
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15 min
Zubereitung
Zutaten
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Zutaten

für 4 Portionen
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2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Sprossen unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 2/5
Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3/5
Frühlingszwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 4/5
Spinat waschen, verlesen und trocken schleudern.
Schritt 5/5
Aus Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Öl eine Salatsauce verrühren und mit den Salatzutaten mischen. In einer Schüssel anrichten.

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