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Tomaten-Mozzarellasalat

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(1 Bewertung)
Tomaten-Mozzarellasalat
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
250 g
2
1
4 EL
3 EL
50 g
grüne Oliven und schwarze Oliven
italienisches Baguette (Ciabatta)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Tomaten putzen, waschen und halbieren. Mozzarella abtropfen lassen.

Schritt 2/6

Schalotten abziehen und in dünne Ringe schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte mühelos in dünne Ringe schneiden
Schritt 3/6

Knoblauch schälen. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/6

Öl und Essig verrühren. Schalotten zufügen, Knoblauch anpressen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Video Tipp
Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren
Schritt 5/6

Tomaten und Oliven vermengen. Mit dem Mozzarella auf Tellern anrichten.

Schritt 6/6

Vinaigrette darüber träufeln. Mit Basilikumblättern bestreuen. Dazu schmeckt italienisches Baguette.

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