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Vanilleshake

Rezeptautor: EAT SMARTER
Vanilleshake
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser groß
75 g
Melonenfruchtfleisch (Honigmelone)
1
feste Banane
1
250 g
100 ml
Sahne mind. 30%
8 Stück
1 EL
Limettensaft zum Abschmecken
2 TL
brauner Zucker
1
Bunsenbrenner oder Brülierer
2
Vanilleschoten zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Melonenfruchtfleisch grob würfeln. Die Banane schälen und grob in Stücke schneiden. Die Vanilleschote längs einritzen und das Mark herauskratzen. Melone, Banane, Joghurt und Vanillemark in einem Mixer geben und fein mixen.

Schritt 2/3

Unter weiterem Mixen Eiswürfel und Sahne zugeben, so lange mixen bis der Smoothie sehr cremig ist. Mit Limettensaft abschmecken.

Schritt 3/3

Den Smoothie in zwei Gläser füllen und mit braunem Zucker bestreuen. Die Oberfläche mit dem Bunsenbrenner/Brülierer karamellisieren. Mit Vanilleschoten garniert servieren.

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