Vanille-Shake mit Kakaobutter

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Vanille-Shake mit Kakaobutter
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Health Score:
6,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
338
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien338 kcal(16 %)
Protein9 g(9 %)
Fett26 g(22 %)
Kohlenhydrate18 g(12 %)
zugesetzter Zucker8 g(32 %)
Ballaststoffe2,3 g(8 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E0,8 mg(7 %)
Vitamin K4,7 μg(8 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin2,2 mg(18 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure26 μg(9 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin9,4 μg(21 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C3 mg(3 %)
Kalium601 mg(15 %)
Calcium254 mg(25 %)
Magnesium72 mg(24 %)
Eisen4,5 mg(30 %)
Jod23 μg(12 %)
Zink1,5 mg(19 %)
gesättigte Fettsäuren15,9 g
Harnsäure0 mg
Cholesterin55 mg
Zucker gesamt18 g

Zutaten

für
4
Für die Kakaobutter
1 EL gehackte Kakaobohne
1 EL Kakaopulver
4 EL Kakaobutter
1 EL Puderzucker
Außerdem
700 ml Milch
2 Kugeln Vanilleeis
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchKakaobutterKakaobohneKakaopulver

Zubereitungsschritte

1.
Für die Kakaobutter die gehackten Kakaobohnen in einem Mixer fein malen.
2.
Die Butter in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen lassen und mit den gemahlenen Kakaobohnenbruchstücken, dem Kakaopulver und dem Puderzucker verrühren. In Schälchen füllen und erkalten lassen.
3.
Die Milch mit dem Eis und 2 EL von der Kakaobutter in einem Mixer mixen und in Gläser gefüllt servieren.
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