Verschiedene Sushi
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schwierigkeit:
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zubereitung:
2 h
Zubereitung
Zutaten
für
10
- Zutaten
- 300 g Sushi-Reis
- 60 ml Reisessig
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 10 gekochte küchenfertige Garnelen küchenfertige Garnelen
- 10 Scheiben Tintenfisch küchenfertig gekocht
- 10 Sardinenhälften küchenfertig ausgenommen (oder Fisch nach Wahl)
- Garnitur nach Belieben
- Gurkenstreifen
- Radieschen (in Scheiben geschnitten)
- Zitronenspalten
- Schnittlauch
- Kresse
- Kaviar
EAT SMARTER EMPFIEHLT
Gute Wahl. Gute Garnelen. Gute Tat
Sie möchten das Rezept nachkochen? Mit Ihrer Wahl von ASC-Garnelen unterstützen Sie Zuchten, die nach dem ASC-Standard arbeiten und strenge Anforderungen an Wasserqualität, den Schutz von Ökosystemen, artgerechte Tierhaltung, den Einsatz von Futtermitteln sowie faire Arbeitsbedingungen einhalten – regelmäßig und unabhängig geprüft. Entscheiden Sie sich für Veränderung: Choose Change!
Zubereitungsschritte
1.
Reis in einer Schüssel mit kaltem Wasser schwenken und Wasser abgießen. Den Vorgang so oft wiederholen bis der Reis gewaschen und das Wasser klar ist. Reis ca. 1 Stunde im Wasser stehen lassen und anschließend durch ein Sieb gießen. Mit 400 ml Wasser aufkochen und zugedeckt ca. 1 Min. kochen lassen. Dann bei schwacher Hitze, offen so lange köcheln lassen bis der Reis das Wasser aufgenommen hat. Reis in eine flache Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Essig mit Salz und Zucker erwärmen und unter den Reis heben.
2.
Mit feuchten Händen Nigiris formen und nach Belieben mit Garnelen, Sepia und Fisch belegen. Jeweils nach Belieben garnieren und servieren.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Ähnliche Rezepte
Starten Sie jetzt mit unserem Onlinekurs "Gesund abnehmen"
