0

Zitronenverbene-Mousse mit Beeren

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Zitronenverbene-Mousse mit Beeren
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
 • Fertig in 3 h 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Hand voll
100 ml
trockener Weißwein
4 Blätter
250 g
250 g
50 g
2 EL
50 g
200 ml
zum Garnieren
gemischte Beeren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Zitronenverbene abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Den Wein aufkochen lassen, beiseite ziehen und mit der Verbene auskühlen lassen.
Schritt 2/3
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Joghurt mit dem Quark, der Crème fraîche, Vanillezucker und Zucker gut verrühren. Die ausgedrückte Gelatine mit 2-3 EL Verbenen-Wein erwärmen und auflösen und 2-3 EL der Creme einrühren. Unter die restliche Creme mit dem übrigen Wein rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme ziehen. In eine Schüssel füllen und abgedeckt mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Schritt 3/3
Zum Servieren Nocken der Creme abstechen und nach Belieben mit frischen Beeren und Zitronenverbene garnieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

69% reduziert: Jamie Oliver Edelstahl Pfanne 28 cm von Tefal
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
30,99 €
Läuft ab in:
WMF Dämpfereinsatz Topfset
VON AMAZON
Preis: 249,00 €
119,95 €
Läuft ab in:
Brabantia Bügelbrett mit Ablage für Dampfbügelstationen, Größe B, Normal Titan Oval, Limited Edition
VON AMAZON
Preis: 109,90 €
62,45 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages