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Welche Nachteile hat H-Milch?
Welche Nachteile hat H-Milch?
Milch gibt es in vielen Varianten. Unterschieden wird zwischen Frisch-, H- und nun auch ESL-Milch. ESL bedeutet "extended shelf life", verlängerte Haltbarkeit.
Reicht es, Saft zu trinken statt Obst zu essen?
Reicht es, Saft zu trinken statt Obst zu essen?
Nein, sicher nicht. Saft ist weniger wertvoll als die frische Frucht. Bei der Herstellung gehen Vitamine verloren und die Ballaststoffe bleiben auf der Strecke.
Was ist wichtiger: Obst oder Gemüse?
Was ist wichtiger: Obst oder Gemüse?
Sowohl Obst als auch Gemüse sind unentbehrlich! Obst und Gemüse enthält so viele unterschiedliche Stoffe, dass die Frage nicht pauschal beantwortet werden kann.
Was ist wertvoll an Sprossen und Keimlingen?
Was ist wertvoll an Sprossen und Keimlingen?
Keimlinge von Getreidekörnern, Hülsenfrüchten und anderen Samen gelten als urgesund, vitalisierend und vitaminreich. Wissenschaftlich belegt ist davon nichts!
Wie gesund ist Salat?
Wie gesund ist Salat?
Kopfsalat ist der Inbegriff von Salat. Sein gesundheitlicher Wert ist aber ohne nennenswert viele Vitamine, Mineral- oder Ballaststoffe nicht gerade hoch.
Welche Gemüse enthalten viel Nitrat?
Welche Gemüse enthalten viel Nitrat?
Zu den nitratreichsten Gemüsesorten gehören die Blattsalate! Kopf- und Eisbergsalat, aber auch Spezialitäten wie Rucola oder Batavia können stark belastet sein.
Was ist am Gemüse so gesund?
Was ist am Gemüse so gesund?
Gemüse ist reich an gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Allein dies ist schon Grund genug für eine gemüselastige Ernährung.
Welche Speisen sind leicht verdaulich?
Welche Speisen sind leicht verdaulich?
Was man gut verträgt oder was einem wie ein Stein im Bauch liegt, lässt sich nicht voraussagen. Generell gut ist es, regelmäßig zu essen und gründlich zu kauen.
Sind zu viele Eier schädlich?
Sind zu viele Eier schädlich?
Das gilt wahrscheinlich nur für einige wenige Menschen. Der Eidotter ist nicht nur recht fetthaltig, er enthält auch viel Cholesterin (270 mg pro Ei, Größe M).
Muss man unbedingt Müsli essen?
Muss man unbedingt Müsli essen?
Müsli ist reich an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen und fettarm und ist damit ein ausgewogenes sättigendes Gericht. Aber ein Muss ist es deshalb nicht.
Gute und schlechte Futterverwerter - existieren die wirklich?
Gute und schlechte Futterverwerter - existieren die wirklich?
Ja. Es gibt wirklich Menschen, die schon bei schmaler Kost zunehmen und die nur sehr schlecht abnehmen, dass sie in den Verdacht geraten, heimlich zu (fr)essen.
Gibt es die perfekte Ernährung für alle?
Gibt es die perfekte Ernährung für alle?
EAT SMARTER gibt allgemeine, wissenschaftlich fundierte Ratschläge für eine möglichst gesunde und somit perfekte Ernährung. Hier klicken!
Was hilft gegen ständige Esslust?
Was hilft gegen ständige Esslust?
Ein erfülltes Leben, denn der Appetit steht in engem Zusammenhang mit unseren Gefühlen und oft verwechseln wir seelische Bedürfnisse mit dem Hunger des Körpers.
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