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Thymian

Warenkunde Thymian: dem Kraut werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Mehr auf www.eatsmarter.de

Was man über Thymian wissen sollte Was man über Thymian wissen sollte

Die Griechen glaubten, Thymian stärke die Männlichkeit; im Mittelalter galt Thymian bei uns als Frauenkraut und sollte das sexuelle Empfinden und die Empfängnisbereitschaft stärken. Vielleicht finden die Wissenschaftler ja bald den entsprechenden Wirkstoff im Thymian, der dafür verantwortlich ist. Es wäre nicht das erste Mal, dass Erfahrungen der Volksmedizin durch solide naturwissenschaftliche Forschung belegt werden können. Bis heute bewiesen sind nur die verdauungsfördernden Effekte der ätherischen Öle im Thymian und der Gerb- und Bitterstoffe, die im Thymian stecken. Thymian wirkt schleim- und krampflösend, bekämpft Bakterien und Viren. Diese Eigenschaften werden zusammen mit dem angenehmen Geschmack vom Thymian für Hustensäfte und ‑bonbons genutzt.

Thymian: gut zu wissen

Wie viele andere Kräuter kann auch Thymian aus umweltbelasteten Gegenden stammen. Falsch geernteter oder schlecht getrockneter Thymian hat weniger Aroma- und Wirkstoffe als frischer Thymian.

EAT SMARTER-Empfehlung:

Verwenden Sie häufig frischen Thymian. Getrockneten Thymian nur von renommierten Markenfirmen kaufen; dort wird die Rohware auf ihren Wirkstoffgehalt geprüft und so verpackt, dass die Inhaltsstoffe vom Thymian gut erhalten bleiben.

Rezepte mit Thymian:

Rezepte mit Thymian finden Sie natürlich auch hier bei EAT SMARTER!

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Bisherige Kommentare

 
Bin sehr zufrieden mit Salbeitee. Hat mir sehr geholfen,brauche kaum noch zu Husten