0

Apfel-Mandelkuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Apfel-Mandelkuchen
0
Drucken
369
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
Für den Rührteig:
200 g
200 g
1 Päckchen
abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitronen
4
200 g
Für die Füllung:
800 g
säuerliche Äpfel
50 g
Puderzucker zum Bestäuben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

1. Mit den Schneebesen des Handrührgerätes einen Rührteig aus den angegebenen Zutaten zubereiten. Knapp die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform (26 cm Ø) füllen und glattstreichen. Für die Füllung Äpfel schälen, vierteln entkernen, in Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen. Die 2. Hälfte darüber und glattstreichen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 160°C, Gasherd: Stufe 2) 45 Minuten backen. Den Kuchen etwas abkühlen lassen und dann aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter stellen.

Video Tipp
Einen Apfel vierteln und entkernen
Video Tipp
Apfel in Spalten schneiden
Schritt 2/2

2. Zum Aprikotieren die Konfitüre unter Rühren erwärmen. Den noch warmen Kuchen damit bestreichen. Mandeln in einer trockenen Pfanne bräunen und den Kuchen damit bestreuen. Erkalten lassen. Den Kuchen vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Schlagwörter

Top-Deals des Tages

TURATA Grillthermometer Bluetooth Fleischthermometer BBQ Bratenthermometer Barbecue Backofen Fleich Kochen Steak Thermometer Küchenthermometer mit Temperaturalarm + 2 Edelstahl Lange Temperaturfühler
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
FRENCH PRESS/KAFFEEBEREITER/TEEBEREITER 1 Liter von Coffee Gator - Doppelwandige Französische Kaffeepresse um Kaffee länger warm zu behalten - Kaffeekanne in graumatt - Mini Kaffeedose gratis dazu
VON AMAZON
33,88 €
Läuft ab in:
com-four® Edelstahl Schlüsselleiste mit Ablage und Magnetwand
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages