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Aprikosen-Möhrensaft

Rezeptautor: EAT SMARTER
Aprikosen-Möhrensaft
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8
500 g
2
2
1
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Aprikosen überbrühen, abschrecken, häuten, halbieren und den Kerne entfernen. Die Möhren schälen und in Stücke schneiden. Die Birnen waschen und vierteln. Zusammen mit den Möhren entsaften und in einen Mixer geben. Den Saft der Orangen und der Zitrone auspressen und mit den Aprikosen ebenfalls in den Mixer füllen. Fein pürieren und nach Geschmack mit Sanddornsirup süßen. Nach Bedarf mit etwas kaltem Wasser verdünnen.
Video Tipp
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Schritt 2/2
In Gläser gefüllt servieren.

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