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Aprikosen-Apfelmus

Aprikosen-Apfelmus
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30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser (á 250 ml)
700 g
300 g
4 EL
1 TL
abgeriebene Zitronenschale
1 Msp.
1 Msp.
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Äpfel und Aprikosen waschen, vierteln, schälen, entkernen und in Stücke schneiden.

Schritt 2/2

Die Obststücke mit 3 EL Wasser, dem Zucker, den Zitronenschale und den Gewürzen einige Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel zerfallen und weich sind. Mit Hilfe eines Stabmixers fein pürieren, abschmecken und kalt oder warm servieren.

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