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Eingelegte Aprikosen

Eingelegte Aprikosen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g
125 g
Saft einer Zitronen
500 ml
2 Stangen
3
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zitronensaft mit Zucker aufkochen, Zucker auflösen lassen und noch ca. 1 Min. köcheln lassen, vom Herd ziehen und den Whisky einrühren.
Schritt 2/3
Aprikosen waschen, überbrühen, häuten, halbieren und entsteinen. Aprikosen in ein Glas schichten, dazwischen die halbierten Zimtstangen und Sternanis einlegen und mit dem Wiskysirup auffüllen.
Schritt 3/3
Das Glas verschließen und ca. 3 Wochen ziehen lassen.

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