Asiatische Eiernudeln mit Rinderstreifen

Was ist eigentlich die typische asiatische Küche? Die Bratnudeln vom Schnellimbiss, Ente süß-sauer oder doch Tiefkühl-Frühlingsrollen? Von Kasachstan bis nach Korea – wir haben uns auf die Suche nach den Geheimnissen der Asia-Küche gemacht und dabei gemerkt: Viele Köche verderben den Brei nicht immer. Manchmal fügt jeder eine neue Nuance hinzu, und es entsteht eine unglaublich vielfältige Küche.

Asiatische Gerichte aus der Pappschachteln oder im Restaurant stehen hoch im Kurs. Aber aufgepasst! Manch ein exotischer Leckerbissen kann schnell zur Kalorienfalle werden. EAT SMARTER stellt die Top 6 der asiatischen Figurkiller vor und was Sie stattdessen unbesorgt bei Ihrem Lieblinbgschinesen schlemmen können.

Warum lieben wir alles, was mit Käse überbacken aus dem Backofen kommt? Ganz einfach: Weil es eine so unwiderstehlich krosse Kruste hat! Die darf man sich übrigens ruhig schmecken lassen – immerhin meinen manche Ernährungsexperten sogar, dass die Röststoffe darin die Produktion körpereigener Glücksstoffe ankurbeln. Ob's stimmt, ist bisher nicht nachgewiesen. Aber egal, denn glücklich machen Köstlichkeiten aus dem Ofen auf jeden Fall!