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Cranberrysoße

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Cranberrysoße
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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
Cranberrys (frisch)
75 g
Zucker braun
25 g
1 Msp.
Gewürznelken gemahlen
1
unbehandelte Orange Saft und Schalenabrieb
100 ml
50 ml
Rotwein trocken
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Cranberries waschen. Mit Wasser. Wein, Orangensaft, Zucker, Nelken und
Schritt 2/3
Orangenschale aufkochen. Zugedeckt 20-25 Minuten leise köcheln.
Schritt 3/3
Abschmecken und abkühlen lassen.

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