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Eingelegte Erdbeeren

Rezeptautor: EAT SMARTER
Eingelegte Erdbeeren
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1133
kcal
Brennwert
1 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Gläser à 350 ml
2 kg
1 kg
Saft einer Zitronen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Erdbeeren waschen, putzen, verlesen und vorsichtig trockentupfen. Die Erdbeeren dann in heiß ausgespülte Gläser schichten und mit jede Schicht mit etwas Puderzucker bestreuen. Zum Schluss je einen TL Zitronensaft zugeben.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2
Die Gläser (mit Twist-off-Deckeln) verschließen in einen weiten Topf stellen, bis 2/3 mit Wasser aufgießen und langsam zum Kochen bringen, dann den Herd abschalten und zugedeckt noch ca. 20 Min. im heißen Wasser stehen lassen.

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