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Eingelegte Erdbeeren

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Eingelegte Erdbeeren
1133
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Glas enthält
Fett1,5 g
gesättigte Fettsäuren0,07 g
Eiweiß / Protein3,35 g
Ballaststoffe10 g
zugesetzter Zucker244,52 g
Kalorien1.133
Kohlenhydrate/g287,82
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg6
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,45
Vitamin B₁/mg0,12
Vitamin B₂/mg0,16
Niacin/mg2,6
Vitamin B₆/mg0,23
Folsäure/μg120
Pantothensäure/mg0,62
Biotin/μg5,5
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg294
Kalium/mg770
Kalzium/mg82,5
Magnesium/mg65
Eisen/mg2,2
Jod/μg45
Zink/mg0,72
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Gläser à 350 ml
2 kg
1 kg
Saft einer Zitronen
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Erdbeeren waschen, putzen, verlesen und vorsichtig trockentupfen. Die Erdbeeren dann in heiß ausgespülte Gläser schichten und mit jede Schicht mit etwas Puderzucker bestreuen. Zum Schluss je einen TL Zitronensaft zugeben.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2
Die Gläser (mit Twist-off-Deckeln) verschließen in einen weiten Topf stellen, bis 2/3 mit Wasser aufgießen und langsam zum Kochen bringen, dann den Herd abschalten und zugedeckt noch ca. 20 Min. im heißen Wasser stehen lassen.

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