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Eingelegte Schalotten

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Eingelegte Schalotten
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20 min
Zubereitung
Zutaten
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für 2 Gläser (à 500 ml)
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Schalotten schälen und in einen großen Topf geben. Pfefferkörner in einem Mörser grob zerstoßen. Gewürze und Essig in den Topf geben.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/3
Aufkochen lassen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Das Lorbeerblatt entfernen.
Schritt 3/3
Die Schalotten in Weckgläser geben und den warmen Essigsud aufgießen. Sofort fest verschließen.

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