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Eingemachte Trauben

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Eingemachte Trauben
589
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig
Nährwerte
1 Glas enthält
Fett0,17 g
gesättigte Fettsäuren0,06 g
Eiweiß / Protein0,84 g
Ballaststoffe0,93 g
zugesetzter Zucker99,8 g
Kalorien589
Kohlenhydrate/g126,62
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg6,6
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,19
Vitamin B₁/mg0,07
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg0,37
Vitamin B₆/mg0,09
Folsäure/μg2
Pantothensäure/mg0,05
Biotin/μg0,3
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg3,2
Kalium/mg193
Kalzium/mg11,49
Magnesium/mg7
Eisen/mg0,41
Jod/μg1
Zink/mg0,08
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 5 Gläser à ca. 350 g
500 g
grüne Traube ohne Kern
800 ml
gelber Muskateller (Moscato)
500 g
½
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Trauben abbrausen, trocken tupfen und halbieren. Den Moscato mit dem Gelierzucker in einen großen Topf geben. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausschaben. Zum Moscato geben und ca. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei immer umrühren, so dass sich das Gelee nicht am Topfboden anlegt. Vom Herd ziehen, die Vanilleschote entfernen und die Trauben unter das Gelee mengen.
Schritt 2/2
In saubere Einmachgläser abfüllen, gut verschließen und auf den Kopf stellen. Auskühlen lassen und wenden. Das Gelee kühl und dunkel lagern.

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