Hefeteig-Herz

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hefeteig-Herz
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
2 h 10 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
1 Würfel frische Hefe 42 g
150 ml lauwarme Milch
500 g Mehl
50 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
50 g weiche Butter
Zitronat Je 50 fein gehacktes
Orangeat Je 50 fein gehacktes
1 Eigelb zum Bestreichen
Hagelzucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MilchZuckerButterHefeSalzEi
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Hefe in der Milch glatt rühren und 1 TL Zucker unterrühren. Mehl, übrigen Zucker, Salz, Eier und Butter in kleinen Stücken in eine Rührschüssel geben, die Hefemilch zugießen und alles mit den Knethaken des elektrischen Handrührgeräts sehr gründlich zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine Schüssel geben und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
2.
Den Teig dann auf bemehlter Arbeitsfläche zusammenkneten, halbieren, zu 2 dünnen Rollen formen und diese zu einer Kordel verdrehen. Herzförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 35 - 40 min. backen.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Abendessen
Bunte Bowl mit Lachs und Eiern Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
4.90909
(11)

30 Min.

30 Min.

297 kcal

93
Erbsen-Pancakes mit Avocadopüree Rezept
Klassiker mal anders
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

438 kcal

97
Kurkumasuppe mit Möhren Rezept
Anti-Aging auf dem Teller
5
(2)

30 Min.

30 Min.

276 kcal

97
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
37 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1505 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
31 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite