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Holunderbeeren-Butter

Holunderbeeren-Butter
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20 min
Zubereitung
2 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 EL Zucker
150 g frische Holunderbeeren
250 g Butter
1 kleines Vollkornbrot
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

In einem Topf den Zucker zerlassen und die Holunderbeeren zugeben. 3-5 Minuten unter Rühren köcheln lassen, dann durch ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2/2

Die Butter zerlassen mit den Beeren mischen, in Einmachgläser abfüllen und erkalten lassen. Nach Belieben mit Vollkornbrot servieren.

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