Ingwer-Sojavinaigrette

Name: Ingwer-Sojavinaigrette
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Sherryessig; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 6 EL Öl; 1 TL Sojasauce; frisch geraspelte Ingwer; 1 Msp. Korianderpulver; rote und gelbe Paprikaschoten (je 1 EL, in kleine Würfel geschnitten)

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Schwierigkeit:

leicht

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Zubereitung:

10 min

Zubereitung

Zutaten

für

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Zutaten: 2 EL Sherryessig; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 6 EL Öl; 1 TL Sojasauce; frisch geraspelte Ingwer; 1 Msp. Korianderpulver; rote und gelbe Paprikaschoten je 1 EL, in kleine Würfel geschnitten

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Öl Sojasauce Salz Pfeffer Ingwer Paprikaschote

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Zubereitungsschritte

Essig, Sojasauce, Salz und Pfeffer verrühren, dann das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen.

Zum Schluss Ingwer, Koriander und Paprikawürfel untermischen.

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