Erfrischender Vitamin-Kick

Ingwer-Shots

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Ingwer-Shots

Ingwer-Shots - Top als Erkältungskiller oder für den morgendlichen Energie-Kick!

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Health Score:
10,0 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
19
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Dank seiner durchblutungsfördernden und schweißtreibenden Effekte werden Keime nicht nur schneller aus dem Körper befördert, die ätherischen Öle des Ingwers wirken auch antibakteriell. Außerhalb der Erkältungssaison bringen die Scharfstoffe den Kreislauf ordentlich in Schwung. Perfekt für Frühaufsteher!

Für die Ingwer-Shots ist keineswegs ein Entsafter nötig, ein Pürierstab geht auch. Zutaten in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden und mit dem Pürierstab zunächst auf kleinster Stufe, dann auf höchster Stufe pürieren. Sie können das Püree anschließend noch durch ein Sieb streichen.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien19 kcal(1 %)
Protein0,1 g(0 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate4 g(3 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,1 mg(1 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,1 mg(1 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure1,3 μg(0 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin1,3 μg(3 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C3,2 mg(3 %)
Kalium31,7 mg(1 %)
Calcium1,3 mg(0 %)
Magnesium1,3 mg(0 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod0,2 μg(0 %)
Zink0 mg(0 %)
gesättigte Fettsäuren0 g
Harnsäure3,7 mg
Cholesterin0 mg

Zutaten

für
15
Zutaten
1 daumengroßes Stück Ingwer
1 Zitrone
2 Äpfel
1 Prise Cayennepfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
IngwerZitroneApfel
Zubereitung

Küchengeräte

1 Entsafter

Zubereitungsschritte

1.

Ingwer waschen. Zitrone halbieren und Saft auspressen.

2.

Äpfel putzen, waschen und vierteln. Äpfel und Ingwer in den Entsafter geben und Saft auspressen.

3.

Säfte mischen und mit Cayennepfeffer würzen.

4.

Mischung als Ingwer-Shots sofort servieren oder portionsweise einfrieren. Zum Einfrieren eignen sich Eiswürfelformen besonders gut!

 
Ich habe einen Zentrifugal-Entsafter. Der ist gut für schnittfestes Obst, z.B. die Äpfel. Aber auch für Ingwer?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo os-lo, Sie können auch den Ingwer in einen Zentrifugal-Entsafter geben. Viele Grüße von EAT SMARTER
 
Richtig gut - die räumen von innen auf ;)!
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