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Eingelegter Ingwer

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Eingelegter Ingwer
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leicht
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20 min
Zubereitung
fertig in 12 h 27 min
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für 2 Gläser (à 500 ml)
500 g
300 g
200 ml
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Ingwer schälen und würfeln.
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/3
Wasser mit Zucker und Ingwer unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Dann vom Herd nehmen und über Nacht ziehen lassen.
Schritt 3/3
Am nächsten Tag erneut aufkochen und in vorbereitete Gläser füllen. Gut verschließen und noch mindestens 2 Wochen ziehen lassen.

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